Gasthaus  "Zur Linde" Binswangen
Suppen:
Brätknödelsuppe                              
Leberspätzlesuppe                            
Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken                  

Frisch an den Start mit Salaten der Saison
:
Kleiner gemischter Salat                                            

Bunte Salatplatte “Nach Art des Hauses”
mit gebratenen Schweinefleischstreifen, Zwiebeln  
und Champignons                                             
               
Bunte Salatplatte “Chef”
mit gebratenen Riesengarnelen dazu Toastbrotecken
und hausgemachte Kräuterbutter                           
        
Vorspeisen:
Gebratene Champignons in Knoblauchbutter
mit frischen Kräutern verfeinert mit Toastbrot serviert        

Garnelen in Butter und Knoblauch
gebraten mit frischen Kräutern verfeinert
mit Toastbrot serviert                           
                        
Asiatisch marinierte Hühnchenspieße an buntem Salat
mit Balsamico-Glace verfeinert

Unsere Tagesempfehlung
Findet Ihr an einen unseren Tafeln
An der Wand
Täglich frisch und nur solange der Vorrat reicht                    

Fleischlos glücklich:
Allgäuer Kässpatzen
mit abgeschmolzenen Zwiebeln und
Einem kleinen gemischten Salat                   

Fischiges in charmanter Begleitung:
Gebratenes Lachssteak
auf Kräuterschaum mit in Butter geschwenkte Kartoffel
und einen kleinen gemischten Salat                

Vom Rind:      
Rindersteak an herzhafter Pfefferrahmsoße
mit Pommes und kleinen gemischten Salat               

Rindersteak mit krossen Röstzwiebeln
dazu hausgemachte Bratkartoffel und einen
kleinen gemischten Salat                       

Rindersteak mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes
dazu  einen kleinen gemischten Salat   


Wild auf Wild:
Herzhaftes Hirschgulasch
mit hausgemachtem Semmelknödel, Preiselbeerengarnitur
und einen kleinen gemischten Salat                   

Ist der Hunger nicht so groß, servieren wir Ihnen von einigen Gerichten gerne eine kleinere Portion sprechen Sie uns an.

Sonntag´s
“Braten-Tag” !!!
Abwechselnd und frisch aus der Röhre
zb. Schweinebraten mit Knödel und Blaukraut die Portion 8,50


Unsere Klassiker:
Allgäuer Krautkrapfen        
drei Stück mit Speck und abgebraten Zwiebeln
an herzhafter Bratensoße                             

Allgäuer Leckerli
gebratene Schweinefilets auf Kässpatzen an Champignon-Rahmsoße mit gebratenen Speckstreifen und abgeschmolzenen Zwiebeln garniert
dazu einen kleinen gemischten Salat                    
                               

Geschnetzeltes vom Schwein
In Champignon-Rahm dazu hausgemachte Spätzle
und kleinen gemischten Salat                       
                               

Schnitzel “Wiener Art” vom Schwein
mit Pommes und kleinen gemischten Salat               

Schnitzel “Zigeuner Art”
mit Paprika-Tomatensoße, Pommes 
und kleinen gemischten Salat                       
                               
Zur Brotzeit:
Wurstsalat mit oder ohne Käse dazu Schwarzbrot                      

Currywurst mit Pommes                             

Binswangener Schnitzeltoast
Zwei Schweinerückenmedaillons auf Blattsalat            

Gasthaus "Zur Linde" Binswangen    Linde-sf@live.de